Šedé, matné vidličky a skvrnité lžíce často padnou do oka právě v okamžiku, kdy chcete, aby stůl vypadal obzvláště upraveně. Stačí jedna vrstva tuku, vápna a stopy slz a celý dojem je pryč. Pomocí jednoduchého triku s fólií, vroucí vodou, jedlou sodou a cukrem se však tato povrchová vrstva často odstraní během několika minut – bez drsného čištění a ostrých pachů. Ti, kteří jsou s touto metodou alespoň jednou seznámeni, mohou vyčistit matné příbory před další návštěvou, zatímco stojí u dveří.
Odkud se vzala šedá vrstva na našich příborech
Tření o příbory z nerezové oceli málokdy vzniká z jediného důvodu. Horká voda v myčce nádobí, zbytky čisticích prostředků a tvrdá voda z vodovodu společně tvoří matnou vrstvu, která je zvláště patrná ve formě vápenných skvrn. Tuk, steaky a drobné částice jídla se nejraději usazují v prohlubních a mezi zuby vidličky, kde po zaschnutí lépe přilnou. Káva a čaj také zanechávají zřetelné stopy na malých lžičkách. V každodenním životě to může způsobit krátkodobé podráždění. Pokud se tento film dlouho neodstraňuje, v určitém okamžiku nebude běžná cívka stačit a cílené ošetření přinese znatelně lepší výsledky.
Proč funguje kombinace fólie, tepla a prášku
mezi cínovou fólií a příbory.elektrochemická reakceTento metoda využívá hlavně sílu horkého čisticího roztoku a, v závislosti na kovu, lehké čisticí kapaliny. Jedlá soda pomáhá odstraňovat mastnotu a neutralizuje pachy, zatímco cukr pomáhá smýt organické zbytky z povrchu. Vroucí voda změkčuje zaschlé vrstvy, takže se povlak snáze oddělí od kovu a rozteče se ve vodě, místo aby se odlupoval.
Již po několika minutách se voda často stává mnohem kalnější než předtím, což je nenápadným znakem toho, že se usazeniny skutečně smyly z povrchu.
Cílem není nanést na ni lesklý lak, ale získat rovnoměrně čistý, průzračný ocet, který bude lépe odrážet světlo a příbory budou okamžitě vypadat lépe udržované.
V hrnci do průzračného lesku: tak funguje ošetření
Nejprve příbory opláchněte pod tekoucí vodou, abyste odstranili hrubé částice jídla a nic nemohlo zaschnout. Poté vyberte hrnec, do kterého se všechny části později zcela ponoří do vody.
Nalijte tolik vody, aby později pokryla příbory, a přidejte přibližně dvě polévkové lžíce jedlé sody a dvě polévkové lžíce cukru. Zatímco se roztok přivádí k varu, z hliníkové fólie se vytvoří několik plátků, které těsně přiléhají k sobě a zajišťují dostatečnou kontaktní plochu.
Jakmile voda začne vřít, vloží se do ní kousky fólie a poté předem očištěné příbory. Na mírném ohni nechte kousky namočené ve vodě asi tři až pět minut. Poté je opatrně vyjměte kleštěmi nebo hadříkem, důkladně opláchněte pod horkou vodou a osušte měkkým hadříkem. Tímto způsobem na povrchu nezůstanou žádné nové kapky vody, které by mohly vést k opakovanému výsledku.
Kdy je vhodná metoda s hrncem a kdy raději ne
Tento způsob čištění příborů je vhodný zejména pro předměty z nerezové oceli, které mají matný povlak, mírné ztmavnutí nebo stopy po dráze. Příbory s dřevěnými nebo plastovými rukojeťmi, se skvrnami od lepidla, barevným dekorem nebo jemným povrchem by se neměly vkládat do horkého roztoku: materiály se mohou deformovat nebo uvolnit. V případě stříbrných příborů je ztmavnutí často spojeno se speciálním složením povrchu;
zde jsou zapotřebí prostředky speciálně určené pro stříbro a odpovídající specifikacím výrobce. Pokud budete příbory pravidelně důkladně omývat octem a čas od času je zpracovávat v hrnci, dojem z čistě prostřeného stolu zůstane a každodenní život bude vypadat mnohem uvolněněji.
